«Записки об уженье»,
«Записки ружейного охотника
Оренбургской губернии»

Ухожу я в мир природы,
В мир спокойствия, свободы,
В царство рыб и куликов,
На свои родные воды,
На простор степных лугов,
В тень прохладную лесов
И — в свои младые годы.

С.Т. Аксаков

Рыбная ловля была страстью Аксакова, и у него появилось желание записать свои многолетние наблюдения за жизнью рыб. В 1845 году в письме к Гоголю он говорил, что хочет создать книгу, которая была бы «приятна не только охотнику удить, но и всякому, чьё сердце открыто впечатлениям раннего утра, позднего вечера, роскошного полдня».

В 1847 году вышла первая книга Аксакова о природе «Записки об уженье», которая сразу же стала популярной. Прекрасное знание предмета, умение ясно и увлекательно о нём рассказывать сделали её интересной не только для любителей рыбной ловли, но и для людей, никогда в жизни не державших в руках удочки.

Воодушевлённый успехом, Аксаков в 1849 г. принимается за книгу об охоте.  После трёх лет напряжённой работы  «Записки ружейного охотника Оренбургской губернии» выходят из печати.

Книга также приобрела большую популярность, весь тираж был распродан необыкновенно быстро. Отзывы критики были ещё более одобрительные, чем на предыдущую книгу. Среди прочих, замечательную рецензию написал И. С. Тургенев.       

Книги Аксакова о рыбалке и охоте были очень необычны для своего времени. От многочисленных руководств на эту тематику их отличал, прежде всего, высокий художественный уровень текста. Каждая главка книг представляла собой законченное литературное произведение – очерк, посвящённый какому-либо элементу рыболовного и охотничьего снаряжения, тому или иному виду рыбы или птицы. Обращали на себя внимание поэтичные пейзажные зарисовки, меткие, остроумные описания рыбьих и птичьих повадок. Успеху книг у читателя способствовала и особая авторская манера повествования, доверительная, основанная на богатом жизненном опыте,  личных воспоминаниях.  

110. Аксаков, С. Т.  Записки об уженье рыбы / С. Т.  Аксаков // Собр. соч.  : в 5 т. / под общ. ред. С. Машинского.  – М. : Б-ка «Огонёк»;  Изд-во «Правда», 1966.  - Т. 4. – С. 287-417.
111. Аксаков, С. Т.  Записки ружейного охотника Оренбургской губернии / С. Т. Аксаков // Собр. соч. : в 5 т. / под общ. ред. С. Машинского. – М. : Б-ка «Огонёк»; Изд-во «Правда», 1966.- Т. 5. - С. 5-312.
112. Аксаков, С. Т.  Рассказы и воспоминания охотника о разных охотах; Статьи об охоте / С. Т. Аксаков // Собр. соч. :  в 5 т. / под общ. ред. С. Машинского.  – М. : Б-ка «Огонёк»; Изд-во «Правда», 1966. -  Т. 5. - С. 313-456.
113. Аксаков, С. Т.  Рассказы о родной природе / С. Т. Аксаков; сост. вступ. ст. и примеч. Н. П. Пахомова ; рис. Г. Никольского. – М. : Дет. лит., 1969. -  143 с. : ил.
114. Тургенев,  И. С.   Записки оружейного охотника Оренбургской губернии. С. Аксакова, М.,1852;  О «Записках ружейного охотника» С. Т. Аксакова / И. С. Тургенев // Собр. соч. : в 12 т.  – М. : Худож. лит., 1956. – Т. 11 : Литературно-критические статьи и речи; Биографические очерки и заметки. - С. 147-161; 297-305; 487-489.